Das Geheimrezept der peruanischen Bananen
Unsere Exclusive Partner vor Ort, mit denen wir bereits seit 2015 zusammenarbeiten, können aufgrund des trocknen Klimas vor Ort und der guten Wasserversorgung durch sauberes Wasser aus den Anden super Ihre Bananen gedeihen lassen. Das trockene Klima schützt die heranwachsenden Bananen dabei auch vor Pilzbefall oder anderen Krankheiten, die in luftfeuchteren Anbaugebieten häufig auftreten.
Der Anbauprozess und anschließende Verpackungs- und Verschiffungsprozess wird von unseren Partnern sehr ernst genommen, die gesamte Lieferkette wird vom Ursprungsland bis zum nordeuropäischen Markt betrachtet, da sich unsere Produzenten speziell auf diesen spezialisiert hat. Ein großer Wert wird auf die Reinheit des Produkts und gute landwirtschaftliche Praktiken gelegt, die dem Schutz unserer Umwelt dienen. Fließbänder? Fehlanzeige. Unsere Partner ernten und packen ausschließlich von Hand mit viel Leidenschaft und Liebe für das Produkt.
Und dies auf einer Anbaufläche von über 750 ha, auf den mehr als 700 Kleinbauern Bio-Bananen, sowie Bio-Fairtrade-Bananen für den europäischen Markt produzieren. Diese werden von unseren Exclusive Partnern vor Ort per Hand geerntet, sortiert, gewaschen und für den Transport vorbereitet, bevor sie innerhalb weniger Stunden zu dem nahegelegenen Hafen von Paita gebracht werden.
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Qualitätskontrolle vor Ort
Mithilfe unserer Qualitätsabsicherungsfirma Siexport wird vor Ort die Qualität unserer Bananen gewährleistet, kleinste Mängel werden analysiert und eine schnelle Lösung gefunden. Die 7 Mitarbeiter:innen sind unsere Augen und Ohren vor Ort. Sie stellen für uns eine lückenlose Rückverfolgung der Produktionsabläufe sicher.
Durch die gute Vernetzung der Kollegen aus Peru und Hamburg kann so schnell auf Herausforderungen reagiert werden.
Nachhaltigkeit im Bananenanbau
Nachhaltigkeit ist ein wichtiges Thema für den Bananenanbau in Peru und unsere Exclusive Partner. Mit über 20 Jahren Erfahrung in der Produktion von Bio-Bananen gewährleisten Sie eine der nachhaltigsten Anbauweisen. Um einen weiteren Schritt in die Zukunft zu gehen, wurden verschiedene Nachhaltigkeitsprojekte über die letzten Jahre realisiert. Zum Beispiel wurde ein Wasserprojekt umgesetzt, bei dem das benutzte Waschwasser der Bananen für die weitere Bewässerung von einheimischen Niembäumen wiederverwendet wird. Diese können besonders gut CO2 speichern und finden Verwendung in der Medizin und Landwirtschaft. Mithilfe der Fair- Trade Prämie, welche mitunter für ähnliche Projekte benutzt wird, können die Kooperativen weiterhin in eine bessere Zukunft investieren.
Exclusive-Partner Programm
Warum sich langjährige Zusammenarbeit auszahlt und langfristig einen Unterschied ausmachen kann, sehen wir an unseren Partnerschaften in Peru. Unsere Abnahmemengen bedeuten eine Planungssicherheut für die Produzenten, welche aufgrund von gegenseitigem Vertrauen voneinander profitieren können. Unseren Kunden können wir aufgrund dieser besonderen Zusammenarbeit ein einzigartiges Produkt anbieten. Port International unterstützte von Anfang an die Bauern in Ihren Belangen, um die landwirtschaftlichen Rahmenbedingungen vor Ort zu verbessern. Anhand dieses Erfolgsprinzips haben wir uns inspirieren lassen und uns das Ziel gesetzt die Kooperativen weiter auszubauen und weiterzuentwickeln. Die vielen Jahre des Bananenanbaus haben uns gezeigt, wer langfristige Partnerschaften pflegt, kann am Ende wirklich etwas bewegen und aufbauen.
